V žádný jiný den roku se v rozmezí několika hodin do kanalizace nedostane takové množství tuků jako na Štědrý den. Tisíce domácností totiž do odpadů vylévají oleje ze smažení štědrovečerního kapra. Pokud se do čistírny odpadních vod najednou dostanou stovky kilogramů tuku, může to způsobit vážné problémy.
„Zvláště pokud je nižší venkovní teplota, ochlazené tuky mohou vytvářet v kanalizaci hrudky a tuhé nánosy, které snižují její průtočnost. V extrémních případech může dojít i k následnému ucpání kanalizace. Rozkladem tuků také vznikají mastné kyseliny, které zvyšují riziko koroze stěn kanálů a potrubí. Vlivem výše uvedených negativních faktorů pak obsluha na čistírně odpadních vod musí řešit problémy provozu strojně - technologického zařízení a i v samotném čistícím procesu,“ vysvětluje Jan Pešek z Vodárenské akciové společnosti, která v Jihlavě provozuje čistírnu odpadních vod.
Jihlavská čistička zatím všechny předchozí přívaly tuku přestála, správci v některých městech se ale této nechtěné vánoční „tradice“ obávají.
Správným řešením pro domácnosti je shromažďování přebytečných tuků v nádobách a následné odevzdání k ekologické likvidaci ve sběrném dvoře. A to nejen na Štědrý den, ale po celý rok.
Jižní Čechy plné novinek a aktuálních informací
Praha a okolí plné novinek a aktuálních informací
